![]() ![]() Kantarellstuvning![]() Ingenting slår en klassisk kantarellstuvning! Som pålägg på en toast eller omelett. Eller som tillbehör till kött eller stek. Du behöverReceptet är för 4 personer.
Gör så här:
Borsta och rensa svampen. Skär bort dåliga bitar och se till att ingen jord följer med. Är svampen mycket svår att få ren så kan du skölja den försiktigt i kallt vatten.
Skala och finhacka löken. Tillsätt grädden och mjölken och låt såsen puttra 10-15 minuter tills den börjar tjockna. Salt, peppra och tillsätt eventuellt sherryn. Smaka av stuvningen och servera varm. ![]() ![]() ![]()
|
|