![]() ![]() Pastapytt med kantareller![]() Sensommarmat som håller långt in på höstkanten! Squash, pasta och svamp i skön förening. Enkelt och gott. Du behöverReceptet är för 4 personer.
Gör så här:Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Skiva squashen i tunna skivor. Finhacka löken och skär svampen i bitar. Hetta upp olivoljan och fräs squashskivorna tillsammans med lök tills allt är mjukt och fått fin färg. Ställ åt sidan. Smörstek kantarellerna så de har fin färg. Blanda samman pastan med squashblandningen och svampen. Salta och peppra och blanda på slutet ner osten. Servera genast, gärna med kokt blomkål eller broccoli och en sallad. ![]() ![]() ![]()
|
|